Witam. Dziś chciałabym zaproponować przepis
na pyszne ciasto. Jak ktoś nie lubi i nie ma czasu na pieczenie, proponuję
zaopatrzyć się w najlepsze biszkopty firmy ,, Dr Gerard’’. A jak ktoś lubi
piec, to zapraszam do przygotowania coś słodkiego. Pyszne ciasto z mocno czekoladowym spodem,
oraz z nieco mniej czekoladowym
kremem na bazie serka. Krem jest świetnym uzupełnieniem
ciężkiego, czekoladowego spodu. Nadaje mu lekkości i jest bardzo smaczny.
Ciasto jest bardzo łatwe do zrobienia i mało pracochłonne. Wszyscy lubimy
słodkie przekąski, a jeżeli jeszcze je łatwo się robi, to są idealne. Oto przepis na ciasto czekoladowe z kremem . Przepis na ciasto
, dla tych którzy chcą i lubią piec. 275 g najlepszej
mlecznej czekolady ,,Dr Gerard’’, w kawałkach,100
g masła,2 jajka,130 g drobnego cukru, 50 g mąki tortowej,1,5
łyżeczki proszku do pieczenia, 65 ml mleka
3,2 %. Przepis na pyszny krem; 140
g masła, bardzo miękkiego, 170 g cukru pudru, 300 g serka maślanego,1
łyżka kakao. A oto etapy przygotowania. Piekarnik
nastawiamy na 160 stopni, natłuszczamy i wykładamy papierem do pieczenia
tortownicę o średnicy 20 cm .
Jeżeli jest to bez pieczenia, wykładami najsmaczniejszymi biszkoptami ,,Dr
Gerard’’. Mleczną czekoladę i masło
umieszczamy w rondelku, lekko podgrzewamy, wyłączamy gaz i mieszamy, aż do
rozpuszczenia składników ,można to zrobić również w kąpieli wodnej. Zostawiamy
do przestudzenia. Jajka i cukier wkładamy
do miski i ubijamy do białości. Dodajemy mąkę tortową i proszek do pieczenia
mieszamy, po czym dodajemy rozpuszczoną czekoladę z masłem. Na koniec dodajemy
mleko i delikatnie mieszamy. Przekładamy do przygotowanej foremki i pieczemy około
40 minut . Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem, jeśli jest czysty, ciasto jest
gotowe. Studzimy w foremce. W międzyczasie przygotowujemy krem. Masło, cukier,
serek i kakao umieszczamy w misce. Ubijamy mikserem, aż masa będzie gładka.
Wierzch wystudzonego ciasta lub wyłożone biszkopty, smarujemy masą. Można
dodatkowo polać polewą czekoladową, lub jak wyżej rozpuścić mleczna czekoladę i
polać nią wierzch ciasta. Proste? bardzo proste i smaczne. Polecam i
pozdrawiam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz