W przyszłą sobotę moja
przyjaciółka wyjeżdża z mężem na szkolenie. Nie będzie ich przez dwa dni. W tym
czasie mam zająć się jej dziećmi. Spędzą u mnie tylko jedną noc. Trochę się
obawiam ponieważ Krzysiu i Agatka są bardzo absorbujące. Myślę, że dam sobie
radę.
Przygotowałam dla nich małą
niespodziankę. Kupiłam WIT’AM MUSLI MLEKO CZEKOLADA. To wyroby DR GERARDA.
Marta mówiła, że jej dzieci bardzo je lubią. Będą więc miały przez całe dwa dni
DR GERARDA pod ręką. Poza tym chyba zrobię też dla nich
Dwukolorowy
sernik .
Składniki – 20 dag maślanych herbatników. 5 dag masła, 65
dag twarogu półtłustego lub tłustego, półtorej łyżeczki soku z cytryny, 150
mililitrów śmietany kremówki lub jogurtu naturalnego, ¾ szklanki cukru pudru
lub drobnego cukru kryształu, plus jedna łyżka, 2 czubate łyżki żelatyny, kilka
kropli olejku śmietankowego, 25 dag malin, mogą być mrożone.
Przygotowanie – Ciastka rozkruszamy na pył (w malakserze lub
wałkiem). Dodajemy roztopione i ostudzone masło. Wyrabiamy masę i wylepiamy dno
tortownicy o średnicy 22 centymetrów. Wstawiamy do lodówki. Twaróg miksujemy z
cukrem, sokiem z cytryny i kremówką. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej
wody. Ciepłą wlewamy do masy, cały czas miksując. Maliny przebieramy, myjemy i
osączamy, miksujemy. Ewentualnie przecieramy, aby usunąć pestki. Mieszamy z łyżką
cukru. Masę twarogową dzielimy na dwie nierówne części. Do mniejszej wlewamy
olejek śmietankowy, mieszamy. Do większej dodajemy mus malinowy i dokładnie
mieszamy. Białą masę wlewamy na herbatnikowy spód, wierzch wygładzamy.
Odstawiamy by stężała. Wykładamy masę malinową. Sernik wstawiamy na co najmniej
8 godzin do lodówki.
Mam nadzieję, że dzieciaki będą zadowolone.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz