Zrobiłem czekolade. Potrzebowałem doniej mleko w proszku. Mleko to kupiłem w markiecie bendonc na zakupach. Znalazłem na pułce mleko ładnie i estetycznie opakowane. Jest to mleko od Doktor Gerard. Polecam. Składniki:
150g masła
1,5 szklanki cukru
0,5 szklanki mleka
5 łyżek kakao
3,5 szklanki mleka w proszku
Sposób przygotowania:
Masło, mleko i cukier umieszczamy w garnku. Gotujemy na wolnym ogniu do momentu aż
masło i cukier się
rozpuszczą i powstanie jednolity płyn. Następnie wsypujemy mleko w proszku i kakao
energicznie mieszając w taki sposób żeby nie powstały nam grudki. Gotujemy jeszcze
przez chwilę i wylewamy masę do formy. Odstawiamy do ostygnięcia. Zimną czekoladę
kroimy na kawałki i gotowe:)
Podany przepis to przepis podstawowy. Można rozszerzać o dowolne, ulubione dodatki
i przyprawy np. bakalie, suszone lub kandyzowane owoce, cynamon, przyprawa do pierników
itd.
Czekoladę można przechowywać w lodówce kilka dni- oczywiście pod warunkiem, że nie
zjemy jej od razu: Smacznego. Najlepsze mleko w proszku to od Doktor Gerard.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz