Moje dzieci wprost uwielbiają
wyroby DR GERARDA. Od zeszłego roku nie kupujemy im produktów z żadnej, innej
firmy. Nie chcą jeść słodyczy innego producenta. DR GERARD jest ich faworytem.
Najbardziej smakują im PEŁNOZIARNISTE CIASTKA ZBOŻOWE. Zajadają się nimi
przeważnie po śniadaniu. To naprawdę wyjątkowe wyroby. Ich niepowtarzalny smak,
intensywny aromat i przyjemna chrupkość sprawiają, że za tymi ciastkami
przepadają chyba wszyscy, a zwłaszcza dzieci.
Tymczasem na podwieczorek piekę najczęściej
moim maluchom
Ciasto z owocami i
krokantem.
Składniki.
Ciasto – szklanka mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
4 duże jaja, szklanka cukru,, łyżeczka proszku do pieczenia.
Do przełożenia – 4 dość duże jabłka, puszka ananasów, 2
budynie waniliowe, 4 łyżki cukru.
Krokant – 25 dag masła lub margaryny, szklanka cukru, 20 dag
wiórków kokosowych, 2 duże jaja.
Sposób przyrządzenia.
Jaja przeznaczone na biszkopt ubić z cukrem. Delikatnie
wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia. Przelać ciasto do natłuszczonej i
posypanej mąką formy. Piec około 35 minut w temperaturze 170 C.
Jabłka obrać, pokroić w dość grube plastry. Na chwilę włożyć
do wrzącej, osłodzonej wody. Osączyć i ułożyć na upieczonym cieście (wody nie
wylewać). Na tej warstwie ułożyć osączone plastry ananasa. Z dwóch szklanek
wody, w której były blanszowane jabłka i obu torebek budyniowego proszku
ugotować gęsty budyń i gorący rozsmarować na owocach. W rondlu z grubym dnem
roztopić masło przeznaczone na krokant. Dodać cukier i wiórki kokosowe. Chwilę
podgrzewać na małym ogniu, mieszając i wystudzić. Wlać rozkłócone jaja,
starannie wymieszać. Rozłożyć równo krokant na budyniu. Wstawić ciasto do
piekarnika nagrzanego do 190 C i piec 30 minut. Gdy wystygnie schłodzić w
lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz