W MOIM DOMU KRÓLUJĄ ŚLIWKI

W moim domu wszyscy bardzo lubimy śliwki. Zjadamy je w ogromnych ilościach i pod każdą postacią. Najczęściej piekę drożdżówkę ze śliwkami. Chociaż ostatnio zaczęłam robić zupełnie coś innego.

kruche trójkąty ze śliwkami.

Przygotowanie około 50 minut, pieczenie 60 minut.

Składniki - 75 dag mąki, 3 jajka, 1 kostka margaryny, 1 łyżka smalcu, 4- 5 łyżek oleju, 1 szklanka kwaśnej śmietany, 1 szklanka cukru, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, pół kg. śliwek, pół szklanki cukru pudru, garść orzechów włoskich, garść rodzynek.

Sposób przyrządzania – Schłodzoną margarynę i smalec siekam na stolnicy z mąką, proszkiem do pieczenia ¾ szklanki cukru i cukrem waniliowym. Rozkruszam składniki w palcach. Dodaję 3 jajka, śmietanę i olej. Szybko zagniatam kruche ciasto. Formuje z niego kulę, zawijam ją w folię i wkładam na dwie godziny do lodówki. Rodzynki płuczę, moczę w ciepłej wodzie, dokładnie osączam. Trochę więcej niż połowę ciasta dość cienko rozwałkowuję. Przekładam je do posmarowanej olejem prostokątnej blachy. Śliwki myję, każdą kroję na pół, usuwam pestkę. Owoce obtaczam w cukrze. Układam na cieście skórką do dołu. Posypuję rodzynkami i posiekanymi orzechami. Przykrywam resztą rozwałkowanego ciasta. Piekę godzinę w temperaturze 190C. Po ostygnięciu posypuję cukrem pudrem, kroję na trójkąty.  

Przyznaję, że nawet smakują nam te trójkąty, jednak DR GERARD ma w swojej ofercie coś o wiele lepszego. WIT’AM MUSLI ŚLIWKA CZEKOLADA to wyjątkowe ciastka, którym nikt w moim domu nie potrafi się oprzeć. Wszyscy bardzo lubimy te produkty. Wyroby DR GERARDA towarzyszą nam już od ładnych paru lat. Kiedyś kupiliśmy je na próbę i od tamtej pory są z nami już każdego dnia.