Od kilku lat należę do koła gospodyń wiejskich. Spotykamy się
raz w tygodniu w gminnym ośrodku. Tam korzystamy z kuchni dzieląc się swoimi
doświadczeniami kulinarnymi i ręcznymi robótkami. Także zapraszamy
zaprzyjaźnione kucharki i innych ciekawych ludzi. Do naszego
stowarzyszenia należy tylko dziewiętnaście
osób w średnim wieku. Większość kobiet
pracuje i nie ma czasu lub ochoty przynależeć do naszej organizacji kobiecej. Naszym
celem jest kultywowanie tradycji regionalnych. Także nie boimy się nowych wyzwań
i zaskakujemy nowymi pomysłami. Zajęcia te wnoszą w moje życie dużo radości i
wiary w swoje możliwości. Również uczestniczymy w szkoleniach, kursach i
warsztatach podnosząc swoje kwalifikacje. Dwa tygodnie temu byłyśmy na zjeździe
kobiet wiejskich. Na poczęstunek przygotowałam sernik pieczony z ciastkami Dr.
Gerarda o nazwie wit’AM musli, mleko, czekolada. Te wyjątkowo smaczne ciasteczka zawierają
dużo wapnia i białka oraz żelazo i magnez potrzebne do funkcjonowania całego
organizmu. Ciasto zrobiło duże wrażenie
na częstujących się osobach. Przepis jest bardzo łatwy do przyrządzenia. składniki; Ciastka Dr. Gerarda. 6 jajek, budyń śmietankowy,
20 dag cukru pudru, cukier waniliowy, połowę margaryny, 1kg sera białego
dwukrotnie mielonego. Oddzielamy żółtka
od białek. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem i stopniowo dodawać żółtka. Potem
dajemy ser z budyniem. Masę serową łączymy z ubitymi białkami. Do dużej formy
wlewamy połowę masy Układamy ciastka i przykrywamy pozostałą masą. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 70
minut. Po upieczeniu zostawiamy jeszcze w piekarniku na 15 minut. Wyroby Dr
Gerarda są wyjątkowo dobre i mogą służyć w kombinacji różnych ciast. Mój
zaprezentowany sernik najszybciej zniknął pośród różnych smakowitości. Na
spotkaniu dopisywała nam piękna pogoda i wyśmienite humory.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz